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每年的這個時候,都是我想出去旅遊的時候
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因為在公司工作的壓力實在有點大
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一次多放幾天出去玩、散散心
這次我出去玩訂的飯店是 【信用卡訂飯店優惠】做伙青年旅舍 - 蘇梅島背包客推薦訂房
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汨羅牛角粽祭屈原 糯米和鹼成千年不變好滋味
端午節吃粽子、賽龍舟,這個讓一家歡樂的節日,最早是為了紀念愛國詩人屈原,在他投江自盡的汨羅市,每年都會以牛角粽來祭拜。其實粽子口味從北到南,五湖四海各有限定折扣價快速到貨網拍自己的特色,像是廈門燒肉粽囊括了山珍海味,讓人吃了回味無窮,廣東粵西則是沾白砂糖的鹼水粽才是家鄉味。
主祭者:「三鞠躬。」
端午吃粽划龍舟都是為了戰國時期,被流放到汨羅江,並在這裡結束生命的愛國詩人屈原,千百年來汨羅市不曾忘記這項祭祀重典,上古以牛為祭品因此汨羅粽自然也以牛角為形。
製粽專家 周紅勇:「玉池山上的山泉水清冽甘甜,這種水是可以直接喝的,最合適拿來泡米了。」
汨羅粽只有兩種食材糯米跟食用鹼,清澈山泉浸泡本地出產的三粒寸糯米,與高純度的食用鹼攪拌至微黃,讓糯米能夠晶瑩剔透糯而不爛。
製粽專家 周紅勇:「加工的工藝是很有講究的,包紮得太鬆它就會散掉,太緊的話呢,煮著煮著就會爆出來。」
沸水煮熟的汨羅粽,透出野生粽葉特有清香氣息,不過廈門的燒肉粽,卻是山珍海味兼具。
90歲的吳再添是這間燒肉粽的靈魂,即使已經交棒給第三代,仍然每天堅持要到店裡檢查食材。
燒肉粽第三代老闆 吳思航:「那麼多年爺爺一直囑咐我們堅持手工製作,不用機器、不開分店、不做外賣,其實我們都知道,爺爺為了就是讓我們的店味道不變味。」
一顆燒肉粽需要超過20道手工,最費力的就是首先糯米,需要以中火快炒才能與滷汁、蔥頭油、五香粉入味,把糯米炒得乾鬆飄香,再來是慢火熬煮五花肉。
燒肉粽第二代老闆:「肉要滷至深棕色,沒有血水就行了。」
雖然瓦斯爐灶火力更旺,卻不比柴火慢熬出來的肉有滋味,因此在滷肉時更加注意火力,盡可能還原傳統好滋味,五花肉切塊再一一放入板栗、蝦仁、香菇、干貝,鋪上一把炒糯米,用藺草綁結、水煮,大功告成的燒肉粽,金黃閃亮撲鼻的海陸香氣讓人回味無窮;至於在廣東則以粵西人家常的鹼水粽迎端午,這裡用的鹼水都是親自焚燒草木灰加水稀釋而成,使用哪一種草木每家都有獨粽門偏方。
包粽達人 溫灶連:「這些鹼水鹼灰是用龍眼葉做的,以前外面都沒賣的,都自己做,做出來就香香甜甜。」
提前泡好的糯米與鹼水拌勻比例,全憑老太太的手感經驗,鹼水不夠、米粒不熟、鹼水過多,味道又會變得苦澀,細竹篾捆紮成圓柱,一個個放進鍋中文火慢煮,黏彈適口的鹼水粽沾上白砂糖,一口咬下去就是歸鄉遊子最美的家鄉味。
男友撞車身亡1年半之後 女友吐心聲:每天像在地獄好想死
【鏡週刊報導】韓國女星李裕英(常譯李宥英)今(31日)在個人IG上傳一張正在補妝的照片,寫了疑似透露輕生念頭的文字:「好想死,每一天每一天都在地獄裡,好想解脫...」。由於日前具荷拉也是在IG上留下輕生文字後尋短未遂,讓網友非常暢銷排行 限定折扣價緊張留言關心。
李裕英隨即刪除了該篇更新,但截圖已經在網路上散播開來,李裕英所屬公司趕緊發聲明,「李裕英在上傳SNS時寫錯了內容,她本人也非常驚訝,所以立刻刪除了文章,很抱歉讓大家擔心了。」她與SJ始源合演的《各位國民》才剛結束不久,竟傳出這件令人不安的烏龍事件,著實虛驚一場。
李裕英的前男友演員金柱赫前年10月底駕車時意外自撞大樓身亡,讓當時交往1年的李裕英心碎萬分,許多粉絲仍難忘她在告別式送別金柱赫時,哭斷腸的憔悴模樣。而李裕英收拾傷痛後,重新投入工作,去年在電影發布會大方承認:「直到現在,我還是很想他。」
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自殺解決不了問題,卻留給家人無比悲痛。請珍惜生命。
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自殺防治諮詢安心專線:0800-788995(24小時)
生命線協談專線:1995
張老師專線:1980
反霸凌專線:0800-200-885
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